BOLO DE ABACAXI (HUUUM!!!)

INGREDIENTES:

2 COLHERES(SOPA) DE MARGARINA

2 COPOS DE AÇÚCAR

3 GEMAS

2 COPOS DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER(SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

1 COPO DE LEITE
1 PITADA DE SAL
3 CLARAS EM NEVE

1 ABACAXI CORTADO EM RODELAS

MODO DE PREPARO:

 1-NA BATEDEIRA, BATA A MARGARINA E O AÇÚCAR.

 2-EM SEGUIDA ADICIONE AS GEMAS UMA A UMA,SEMPRE BATENDO ATÉ      CLAREAR.

 3-ACRESCENTE A FARINHA,O FERMENTO ,O LEITE E O SAL.

 4-DESLIGUE A BATEDEIRA E MISTURE AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE.

 5-CARAMELIZE UMA FÔRMA MÉDIA E COLOQUE AS RODELAS DE ABACAXI.

 6-DESPEJE A MASSA SOBRE AS RODELAS  E ASSE EM FORNO MÉDIO POR 40    MIN....

MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes

 1 lata de creme de leite
 1 lata de suco de maracujá
 1 lata de leite condensado

Modo de preparo
 Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira até ficar firme. Desenforme.

FICA MUITO,MUITO BOM...

BISCOITO DE POLVILHO FRITO

Ingredientes

1/2 kg de polvilho doce

1 ovo

1/2 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de margarina

1 colher(sopa) de sal

Água morna (para dar o ponto )

 Modo de Preparo

1. Numa tigela misture o sal com o  polvilho
2.  Escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervidos
3. Quando esfriar acrescente o ovo e misture
4. Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
5. Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
6. FRITE OS BISCOITOS EM  ÓLEO  FRIO (PARA NÃO ESTOURAR)

FICA DELICIOSO...BOM APETITE!!!

PUDIM DE LEITE CONDENSADO (DELICIOSO!!!)

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

5 ovos

Calda:

1 xícara  (chá) de açúcar

 1/2  xícara (chá )de água.

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes  no liquidificador
2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos /1 hora
3. Para fazer a calda ,basta derreter o açúcar numa panela e quando virar caramelo, coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.Aí é só colocar sobre o pudim...

PRALINÊ DE COCO (COQUINHO DE PIPOQUEIRO)

INGREDIENTES

• 3 copos (americanos) de coco picado
• 1 copo(americano) e meio de açúcar cristal
• 1/2 copo  (americano) de água

MODO DE PREPARO:
Colocar todos os ingredientes em uma panela, com meio copo de água. Depois que começar a ferver, não parar de mexer. Quando estiver na cor de caramelo, retirar do fogo e mexer até secar. Despejar o doce em uma travessa.

BOLINHOS DE CHUVA SIMPLES

Ingredientes

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara ( chá) de leite

2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea
2. Deixe aquecer uma panela com  óleo
3. Quando o óleo estiver bem quente , com uma colher ,comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e está pronto para servir

Para encrementar sua receita você pode passar os bolinhos em açúcar refinado ou em canela em pó...fica uma delícia!!!

BISCOITO DE POLVILHO AZEDO ASSADO(MUITO SIMPLES E GOSTOSO)

Ingredientes

.500 g de polvilho azedo

1 copo  de leite

1 copo  de óleo

3 ovos

1 colher ( chá )de sal

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes na batedeira
2. Deixar bater até a massa ficar homogênea
3. Depois coloque a massa em uma sacolinha, esprema o biscoito pequeno
4. Leve ao forno de 15 a 20 minutos ou até ficarem sequinhos

NÃO PRECISA UNTAR A FORMA...BOM APETITE!!!