domingo, 14 de agosto de 2011

PRALINÊ DE COCO (COQUINHO DE PIPOQUEIRO)

INGREDIENTES

  • 3 copos (americanos) de coco picado
  • 1 copo(americano) e meio de açúcar cristal
  • 1/2 copo  (americano) de água
MODO DE PREPARO:
Colocar todos os ingredientes em uma panela, com meio copo de água. Depois que começar a ferver, não parar de mexer. Quando estiver na cor de caramelo, retirar do fogo e mexer até secar. Despejar o doce em uma travessa.

2 comentários:

  1. tenho feito esses coquinhos para vender em meu serivço, mas eles após serem colocados em saquinhos eles começam a suar, o que faço para eles ficarem sequinhos.

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    1. E se colocar em saquinhos de papel, igual de pipoca ?

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